Vinooxygen®

Vinooxygen©

La tecnologia di Vinooxygen® permette di mantenere il 35% di aromi in più ottenendo un vino di qualità superiore e completamente bio.

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Le nostre certificazioni

Cos'è

Vinooxygen® è un vinificatore, che permette di concludere il processo produttivo della vinificazione senza la necessità di travasare il vino.
Il mosto rimane a fermentare nello stesso serbatoio sin dalla pressatura delle uve (o dalla svinatura per i vini rossi) fino all’imbottigliamento, e ripulito grazie a questa tecnologia dagli scarti di vinificazione.

Come funziona

Le parti solide vengono convogliate automaticamente all’interno di un secondo piccolo serbatoio, separabile in ogni istante dal serbatoio principale mediante una particolare temporizzazione del ciclo di pulizia del sistema Vinooxygen®.
Al momento della sfecciatura basterà spostare e ripulire un volume di poche decine di litri anziché travasare tutto il vino.
Vinooxygen® è progettato per ridurre:

  • Tempi di vinificazione;
  • Uso dei solfiti;
  • Costi di produzione.

Metodo di Vinificazione

Il serbatoio permette di effettuare la fermentazione, le chiarifiche e le stabilizzazioni proteiche e tartariche, eliminando le parti solide raccolte ogni qualvolta si renda necessario.
Vinooxygen® è controllabile in temperatura e personalizzabile su richiesta del cliente fino a 300 hl.

Settori di business

Enologico

Alimentare

Industriale

Innovazione

  • Serbatoi

    Inoxfriuli è specializzata nella realizzazione di serbatoi adatti a soddisfare diverse esigenze di volumi, forme e dimensioni che possono essere realizzate su misura

    Vinificatori

    I vinificatori Inoxfriuli sono il risultato di oltre quarant’anni di ricerca e innovazione nel settore enologico.

    Vinooxygen®

    VINOOXYGEN® è un vinificatore, che permette di concludere il processo produttivo della vinificazione senza la necessità di travasare il vino.

    Metodo Ganimede

    Il Metodo Ganimede® prende dalla Natura l’immenso potenziale energetico dato dalla fermentazione, per trasformarlo in vino migliore, attraverso un processo naturale, economico, semplice ed efficace.

  • Contenitori Alimentari

    Inoxfriuli è specializzata nella realizzazione di serbatoi utili a soddisfare diverse esigenze in qualità di volumi, forme e dimensioni personalizzabili con un’attenzione particolare all’isolamento che permette di mantenere temperature costanti.

    Mixer

    L’elevata qualità della nostra produzione personalizzata di miscelatori per industrie alimentari si è diffusa all’interno dei mercati di settore arrivando all’attenzione dei clienti più esigenti che ci contattano per la nostra esperienza e affidabilità.

  • Mixer

    L’elevata qualità della nostra produzione personalizzata di miscelatori per industrie chimiche e farmaceutiche si è diffusa all’interno dei mercati di settore arrivando all’attenzione dei clienti più esigenti che ci contattano per la nostra esperienza e affidabilità.

    Realizzazione impianti

    Siamo partner nella consulenza tecnica, progettazione e realizzazione di sistemi complessi e dedicati nei processi di lavorazione e grazie all’esperienza maturata realizziamo semilavorati e componenti specifici e particolari per impianti industriali

    Soluzioni personalizzate

    Se il cliente riesce a immaginarlo allora noi riusciamo a progettarlo. La nostra competenza nella lavorazione dell’acciaio permette la realizzazione di soluzioni tailor made pronte a soddisfare le esigenze del cliente.

  • Industria 4.0

    Inox Friuli è oggi in grado di offrire prodotti e soluzioni con caratteristiche tecnologiche che ottemperano alla normativa Industria 4.0 e sul concetto di “smart factory”

    Green Technology

    Un impianto a impatto zero con l’ambizione di contribuire alla riduzione del problema della scarsità sempre maggiore di acqua potabile e di quella destinata all’irrigazione.

Contatti

Sede legale

Inoxfriuli s.r.l.

Via Crosade, 63
33040 - Ronchis di Faedis (UD) - Italia
Tel. +39 0432 728381 - 728696
Fax +39 0432 728602
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